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沈阳五香鸡爪的家常做法,把邻居小孩馋哭了

来源:http://www.bxshss.com/news/156.html    发布时间:2020-05-07

       沈阳五香鸡爪既可以做零食又可以做菜品,无论是真空的卤味鸡爪,还是家常的五香鸡爪,软软糯糯的脱骨鸡爪,味道鲜香,老少皆宜,招待亲朋好友也是不错的菜品,卤鸡腿,卤猪爪其实也是同样的制作方法。沈阳五香鸡爪厂家本溪市双花熟食品有限公司为您介绍家常做法:


       首先准备主要食材:鸡爪
       配料准备:配菜/调味:生姜,料酒,干辣椒,耗油,酱油,白糖,香叶,八角,陈皮,胡椒粉和花椒粉(可放可不放)
       烹饪步骤如下:
       1.先把配料准备好,生姜洗净去皮切片;干辣椒,橙皮,香叶,八角,一起清水清洗一下;待用
       2.鸡爪把指甲部分剪掉,清洗干净再冷水下锅焯一遍水,把配料一起放下去,再加一瓶盖的料酒,煮至水滚;
       3.待上面漂浮沫沫,把浮沫捞出;
       4.取电饭锅锅胆装入鸡爪,配料可一并捞出放入,加一汤匙耗油,少量老抽,一汤匙生抽,一勺白糖,适量胡椒粉和花椒粉;再加两汤勺煮鸡爪水,盖盖子按煮饭键即可等吃。
       5.喜欢软软的就可以多煮些时间,煮好后,直接可以食用了哦
       上面是家常五香鸡爪的做法,本溪市双花熟食品有限公司专业从事熟食批发,对于沈阳五香鸡爪等卤味食品,有一定的制作方法。

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