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香肠批发的时候要注意什么呢?

来源:http://www.bxshss.com/news584410.html    发布时间:2018-11-21 00:00:00

香肠是我们非常喜欢的一种食物,不论是买来直接食用还是做菜吃都非常的合适。有很多人还会选择香肠批发在家里储存,但是在香肠批发后要注意储存的方法。那么在香肠批发的时候还有一个重要的问题,就是我们怎么看香肠的质量呢?下面我们来了解一下吧。

1.看是观察颜色。优质香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色。当然,香肠的颜色并非越红越好,颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。

2.闻是检查香肠的味道。香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味。

通过上面的介绍,我们对于香肠批发的优劣有了一个基础的判断,除了上面所提到的以外,我们还可以看香肠的手感来判别香肠批发的好坏,如果香肠的手感是有弹性的那就说明品质不错,反之则质量一般,不适合在家里长期的存放。

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