我们在生活中肯定购买过东北熟食，那大家平时都是去哪里买呢？东北熟食是我们东北人最常吃的美食，小编家里隔三差五就会买几份东北熟食爸爸就会喝点酒。东北熟食也是下酒神器，但是东北熟食也分质量好坏的，我们应该怎样挑选东北熟食呢？下面让东北熟食厂家告诉大家怎样挑选东北熟食：
1、购买地点选择正规作坊：工作人员、卫生条件等。
2、查看卫生安全许可证等证件。这个也只是作为一个条件参考，一般情况下，只要你留心稍微看一下，都会在比较显眼的作坊的墙壁上都会挂着的，营业执照，卫生检查许可证等。
3、看生产日期：清晰没有更换的痕迹。
4、 看颜色，太鲜艳太诱人往往色素添加剂更多。
5、看肉的弹性与新鲜度。我们买熟食一般都是以肉食为主，我们要看肉的新鲜度与弹性，主要是针对有的是采用过期的原料肉做的，做好之后光看是看不出来的。
上面就是东北熟食厂家分享给大家的应该如何分享东北熟食的方法，因为一些东北熟食经过加工是看不出原来的肉到底新不新鲜的所以在买的时候一定要商家拿出来给你闻一闻的，而且熟食买回家之后尽量不要过夜保证食物不会变坏。
