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沈阳香肠批发中香肠与火腿肠的区别

来源:http://www.bxshss.com/news584491.html    发布时间:2019-08-20 00:00:00

相信很多小伙伴对于香肠都是爱不释手吧,我们在商家购买的香肠其实都是商家批发进购的,在沈阳香肠批发中香肠跟火腿肠是比较热门的两种类别,虽然我们经常去买但是却对它的种类了解的不是很多,今天我进跟大家一起来了解一下沈阳香肠批发中香肠跟火腿肠的区别吧。



1、首先是在味道上:香肠有比较特殊的烟熏的味道,那是由于它在制作的时候有烟熏烘干的步骤,而火腿肠没有。

2、加工:火腿肠是属于高温制品,需要经过度高温蒸煮的包装肉制产品,它的保质期长;香肠则是低温肉制食品,是采用低温的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品。另外香肠是需要进行灌肠的,说白了就是将肉灌到肠衣中;而火腿肠则没有。

3、原料:市面上的火腿肠它的肉含量较少,添加物较多,属于低档产品。香肠的肉含量比较高,原料要求严格一点,相对高档。

4、储存:火腿肠可以常温保存,而香肠要低温保存保证保质期。

上述就是沈阳香肠批发中火腿肠跟香肠的区别,其实两者的区别还是很大的,不论是从口感上还是从外包装上都是有一定区别的,至于那种更好吃,这就要因人而异了,毕竟每个人的口味都是不一样的,在沈阳香肠批发市场中这两种都是很受欢迎的,沈阳香肠批发市场的效益有很大一部分都是它们的功劳。

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