东北是熟食需求量比较大的一个地域,因此有很多的东北熟食厂家,大家在购买时总是想要多买一些,吃不完就放在冰箱里。而且免去了天天购买,也起到了一定的便利性。但是东北熟食厂家认为有一些食物放在冰箱内的时间不易过长,否则会影响身体健康,熟食包括在其中吗?
很多人把熟食直接放入冷藏室,有时放好几天才吃。熟食做好后,温度降到常温细菌就很容易滋生,存放超过三天以上的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒,冰箱中储存熟食不要超过三天。
东北熟食厂家认为熟食应该现吃现买,不应该大规模的存放,容易滋生细菌。在冰箱内的熟食拿出来吃之前要进行检查,是否存在异味,东北熟食厂家认为在吃之前可以进行加热升温的操作,杀去细菌。其实东北熟食厂家觉得冰箱内的食材太过于丰富,容易产生串味,滋生各种细菌。