相信大家在日常生活中都有品尝过东北熟食厂家生产的熟食吧，随着人们生活水平的提高，人们对平时所食用的产品要求很高，那么大家对熟食厂家生产的熟食有什么要求？由于所生产的熟食色香味俱全，且产品本身具有即买即食的优点，人们无需进行额外的加工，食用十分方便，而且选用的原料都是严格按照相关标准执行的，既保证了健康又保证味道。那么大家知道优质熟食对包装和原材料方面都有哪些要求吗？
1、首先熟食厂家所有原料的包装都要经过严格的检验，如果出现破损或有水渍的情况要及时清除。
2、肉制品要注意检查，看是否有血污，有没有外伤等情况。
3、重要的一点是检查是否有供应商的检疫合格证，只有经检疫合格的肉制品才能入库。
4、原料在做成熟食前都要经过一定时间的卤煮，将所有原料的色香都激发出来再进行烹调。
