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香肠批发厂家建议你这样选香肠

时间:2022-10-28 10:45:00来源:http://www.bxshss.com/news883119.html

  香肠是用肉条制作的,将动物的肉切割成条状,然后灌入肠衣中制成圆柱管状食物。香肠批发厂家制作完成后需要将其放置通风处自然风干,一般晾置时间在15天左右,晾干后的香肠可以装入塑料袋中,然后放置冰箱冷冻保存。那么在进行选择香肠的时候应该要怎么选择呢?听听香肠批发厂家怎么说?


  1、香肠批发厂家表明需要看包装,带包装的肠,包装上应有商品名称、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、营养成分表等,标识不完整、不清晰的,应慎重选择。

2、选品牌,一般买大牌子质量有保证,风味独佳、质量上乘,不建议买小作坊的质量无法保证。

3、看是否干爽,干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。

4、看肠衣厚薄程度,越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会韧。

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