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熟食批发怎么进行存放

时间:2022-11-25 10:05:00来源:http://www.bxshss.com/news893491.html

  在进行熟食批发的时候相信有很多的朋友都会很好奇应该要怎么进行一个存放,那么就让我们去了解一下应该要怎么进行存放吧。


  1、首先在进行熟食批发的存放的时候,关键的点就在于抽真空,这样的话,就比较卫生、在进行保存的时候就会更加的卫生,颜色也会保持不变,这样的话在后续就会省事很多。真空包装后再经微波杀菌,这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧,放冰箱冷藏室。

2、熟食批发把卤肉泡在卤水中,也能延长卤肉的保存期限,但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水,不能用铁通和木器,应该用土陶盛装,因为陶器本身较厚,可避免外界热量的影响,铁器容易生锈,木器容易有异味。

3、如果使少量的话就可以存放在冰箱里,低温就不会有微生物的生长了,所以就可以更加良好的进行存放了。

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