位置:首页 > 公司新闻 > 东北熟食配方做法?

东北熟食配方做法?

来源:http://www.bxshss.com/news584414.html    发布时间:2018-12-04 00:00:00

大家都知道东北熟食作为日常方便的事物出现在现代人忙碌的餐桌上,不仅满足了人们对美食的需求,也能很大程度上减少现在在紧张的生活中做饭所花费的时间。那么为什么东北熟食可以受到消费者们的喜爱,小编现在给大家介绍一下东北熟食配方做法:

1. 将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。

2. 将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(可无),绍酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆酱适量(可无)。

3. 大火烧至汤开后打净浮末,加精盐适量(卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味,故用盐量较大),转中小火加盖焖煮约1小时。

4. 加鸡精适量,转中—大火敞盖炖约30分钟 (目的是将汤汁略收,使肉骨头进一步入味)后即可。

大家在闲暇的时间可以自己尝试做一下,如果忙绿没时间的话小编还是建议大家去到一些正规的东北熟食店里去购买,因为市面上太多了,所以对食品的安全性以及制作过程的卫生性,大家很难得到掌握,所以东北熟食正规的店会得到相应好的品质。

相关标签:
  • 辽宁省内批发零售时应该注意哪些问题?

    现在随着人们购买力的提升,越来越多的人从中发现了商机选择去做辽宁省内批发零售。从事此行业需要一定的经验,所以一些新手小白在起初做时会有一系列的困扰,不知道如何进货选货,也不知道选择...

    2021-04-08
  • 中小型超市零售批发可以怎么优化经营?

    现在越来越多的大型超市的建设,对中小型超市零售批发造成了不小的冲击,那么跟大型超市比,中小型超市零售批发又有哪些好处呢,选购方面,人流量少,不用担心时间上的问题。价格上也有一定的优...

    2021-04-01
  • 沈阳熟食批发如何提高行业竞争力?

    很多人都选择在现在自己经营一点小生意,不仅能够增加收入,也不用自己出去打工,还是比较好的一个选择。所以我建议大家可以做沈阳熟食批发,因为前期投入的成本是非常少的,对于经验也没有特殊...

    2021-03-25
  • 东北熟食厂家:熟食店如何留住顾客?

    随着国家经济的不断发展,人们的经济水平不断提升,可是大家对美食的追求也一直没有停止,遍地都是餐厅和饭店,熟食店更是遍布各个大街小巷,当然,很多熟食店是直接在东北熟食厂家进货,虽然竞...

    2021-03-18
MORE